いつのまにかセルフ 「宇野製麺所」

前記事の雅次郎さんの後、そのまま２キロほど行ったところで
もう一軒行ってきました。

「宇野製麺所」さん



こちらの大将宇野さんは、私の高校の先輩。
そのことを私の高校の後輩、讃州久保さんに教えてもらい
先日の新麺会で、お話させてもらうことに。
とっても楽しい方でそのときにも
かふぇ：「またお店にも伺います」
宇野さん：「来んでええ～」「来てもがん無視やで！」
かふぇ：「わかりました」
みたいな会話をしていたのですが、この日やっと訪問。
お店に入るとめっちゃやさしい声の大将が
「いらっしゃいませ～」「おうどん大・中・小　選んでいってくださいね～。」
「大・中・小？」と思い表の張り紙を見ると



「セルフうどん！？」いつのまにセルフに。。。
まあいいんですが、ちょっと穴玉とかじゃこ天とかのつもりだったので・・・・。
まずは温か冷のうどんを大（＠４８０）・中（＠３８０）・小（＠２８０）選びます。
値段がそのままグラム数です。





その後＠１００の天ぷらを取りたい人はとって、
お会計も自分で。私も1,000円札入れて、お釣りをとります。
お茶はもちろんセルフ。
食べた後も自分でテーブルをふきんで拭きます。
大阪でこんな経験なかなかできないですね～。
で今回の私のチョイスは
「冷大」＠４８０＋「とり天」＠１００＋「ウインナー天」＠１００





この写真と撮っていると、「美味しそうに撮って～」と大将がテーブル横に。
「大将覚えてますか？」と聞いたら「来てもがん無視って言ったやろ～○○さん→ここ本名」
うどん屋で本名言われたの初めてだったかも。
冷の麺。おお美味しい。香川の池上製麺所や京都の大河さんとは違う感じで結構しっかり硬い麺です。
私はこのくらいがいいですわ～。

581-0818
大阪府東大阪市小若江4-11-15
宇野製麺所
０６－６７２５－０７９２
【定休日】月曜日
【営業時間】１１：００～１５：００
１７：３０～２１：００（麺切れ終了）
【駐車場】なし