ひやかけシーズン到来! 『うどん居酒屋 麦笑』@森ノ宮

2017.05.26.Fri.05:00
先日10周年を迎えられたこちらに行ってきました。

うどん居酒屋 麦笑



狙いはこれです。



どれかわかりませんね。
これです。



賑わい天ひやかけ@900+大盛@0+かやくごはん@100



ランチタイムは税込み価格になりますし、大盛りもサービスの麦笑さん。太っ腹!

まずはうどん



相変わらずイリコが超がっつり効いたひやかけは旨いです!ほんまにめっちゃ魚魚してます。
なかなか他店では味わえないひやかけです。

麺も相変わらずしっかりした硬さがあって、私好み。



とり、ちくわ、なす、かぼちゃ、半熟卵にのり、ししとう。まさに賑わいです。



安定のかやくごはん。
ほんまランチタイムは久々でした。
次は夜かなぁ。

今月の限定 『うどん棒 大阪店』@梅田

2017.05.24.Wed.05:00
5/13の出勤前麺活はこちら

うどん棒 大阪店



狙いはもちろんこれです



かき揚げうどん@930+麺大盛@150+小丼付@200



お盆の上がすごいことに(笑)
ボリュームたっぷりです。
まずはうどん



冷たいお出汁、いわゆるひやかけをいただくのはかなり久々です。こちらの麺はやはり安定してます。
冷たいお出汁の中でも硬すぎず、適度な弾力で美味しいですね!

かきあげ



かき揚げは適度なサイズが2個付いてきました。
1個をごはんの上に乗せて、丼つゆをかけていただいます。乗せたらこんな感じ



かき揚げの新玉ねぎは甘くとても美味しいし、芝海老のパリパリ食感もよく、てんぷらに合いますねー。これがとても美味しいです。
ごちそうさまでした!



やはりここのカレーうどんは好き!『うどん うばら』@上本町

2017.05.15.Mon.05:00
5/6は昼から出勤でした。
大将に別件の用事もあったので
出勤前にこちらに訪問

うどん うばら



この日の狙いはこちら
エビ天カレーうどん



カレーうどんを注文すると、デフォルトで小ライスがついてきます。
ちくわは大将からのサービスですm(__)m



豆乳入りのカレーはマイルドかと思いきや、しっかりピリっとした感じも主張してきます。天かすも加えられコクというかなんというか。
とにかく私好みのカレーうどんです。



〆にはごはんダイブ。やめれませんね。こちらのカレー出汁はごはんにも合います。
ごちそうさまでした!

ツムラ河内鴨の生つくねうどん 『KONA×MIZU×SHIO』@堺筋本町

2017.05.12.Fri.05:00
5/4は午前中出勤して、帰りにこちらのお店に寄りました。

KONA×MIZU×SHIO



この日の限定でこんなものが



いただいたのはこちら
ツムラ鴨の生つくね冷かけぶっかけうどん@1480+ご飯セット



まずはうどん



冷かけぶっかけと書いてありますが、いわゆるひやかけです。
お出汁は鴨出汁に節系も4種類加えてとられた
唯一無二のお出汁。
動物系の旨味に魚介系の旨味も加わり
超絶品。

麺はこちら独自の圧力鍋プラス釜ゆで方式で
冷でもモチモチ系。



@1480は高いと思われるかもしれませんが、ツムラ鴨の生つくねの原価で1個@300くらいらしくそれが2個乗ってるので、逆にお値打ちなくらいですね。
その上早めの時間に行ったので



生肝もいただきました。
これがまた超絶品。表面はさっと湯通しされてて、
嫌な臭みとかはもちろん一切ありません。
激ウマすぎます。車じゃなければ、ビール飲みたかった(笑)



お代わりオッケーのご飯はこの日は鶏そぼろごはん。2杯いただいちゃいました。



小鉢もついてます。
〆には@200でいただける
上島さんの水出しコーヒー



いつも大満足です。
ごちそうさまでした。

出張前に 『麺屋・爽月』

2017.05.10.Wed.05:00
5/3は昼から出張だったので、その前にこちらでお昼を食べてから向かうことに。

麺屋・爽月



この日は週替わりの限定はなかったのですが、
こちらのセットに

かき揚げ丼セット(うどん大盛)



丼セットのうどんはミニうどんですが、大盛料金をプラスして、通常サイズにしてもらいました。

まずはメインのかき揚げ丼



丼いっぱいに広がるかき揚げは
玉ねぎの甘み、メインのえびなど
非常に美味しい仕上がりです。



いつも書いてますが、こちらのお出汁が大好きで
今回も節系の旨味満載のお出汁を完飲しました。
麺が美味しいのも言うまでもなく。
大満足で帰ろうとした時に、ホールの方が…

ひやかけ



試作?のひやかけをいただきました。
前のバージョンとの違いは記憶があまりないのですが、節系が結構前面にくるほのかな甘みのあるお出汁は激ウマです。早く正式販売になるといいなぁ。
ごちそうさまでした!